- Info
Vin fra Frankrig
Ved rejser rundt i Frankrig har vi igennem årene fundet frem til to skønne nydelsesværdige vine, som passer til de fleste menuer.
Hvidvin
Husets hvidvin Stintzi, fandt vi hos vinbonde Olivier Stintzi som er 3. generation på vingården i Husseren-Les-Chateaux. Den ligger midt i det skønne Alcase, som er et område der er kendt for sin altid gode hvidvin.
Vinen har en fantastisk blid frugtsødme med en meget let syre og indbydende smag, som føles dejlig blød i munden.
Rødvin
Husets rødvin, Cuvée deu Chateau Calissanne, har vi fundet i det skønne Provence.
Chateau Calissane er beliggende mellem Aix – en – Provence og Lancon – de – Provence, på den berømte olivenrute.
Vinen har en dybrød farve med et let violet skær, en fantastisk smag med en let fylde, der føles blid og silkeagtig i munden.
Vinsmagning
Vi har ved flere arrangementer haft Olivier Stintzi i Danmark, for at holde vinsmagning hos os.
Det har hver gang været med stor tilmelding og succes, og vi er ikke i tvivl om, at det er noget der skal gentages.
Speciel vin til din fest
Vi kan finde vine som passer både til menuen og dine smagsløg.